Nous pensons que notre idée de la restauration aux collectivités peut aller au-delà du monde de l'entreprise. Nous avons donc décidé d'apporter notre savoir-faire dans un projet prévoyant de nouveaux restaurants ouverts à tous. Le premier de la série est NAT - goût naturel, un local de 900 m² et 360 places assises dans le centre Parco de' Medici à Rome. Un lieu de convivialité, avant d'être un restaurant, inspiré par les principes de la luminosité, de la transparence et de la multifonctionnalité, et qui se caractérise par une agréable intégration entre l'espace intérieur et le patio extérieur.En plus du service de restauration classique, NAT dispose d'un bar ouvert au public pour les petits-déjeuners, les déjeuners et les apéritifs. La cafétéria propose un grand choix de pâtisseries et une offre de plats salés à emporter.