La gestione di servizi di ristorazione collettiva spesso è solo il vertice di una grande quantità di realtà aziendali che intervengono durante ogni fase. Dalla selezione rigorosa dei fornitori alla scelta delle materie prime, dall'adozione di rigorosi standard igienico-sanitari alla progettazione di ambienti confortevoli. Tutto ciò che ruota intorno al nostro mondo ha la qualità come orizzonte permanente.
Sistema qualità